Le polpette a sorpresa di Bruno Barbieri

di blogsicilia.it - 3 anni fa

Parlando di polpette, non possiamo fare a meno di citare una delle tantissime ricette “polpettose” dello chef Bruno Barbieri. A questo piccolo scrigno di sapore, lo chef stellato ha dedicato un volume dal titolo “Polpette che passione”. Barbieri è una sorta di imperatore della polpetta: nelle sue ricette ne troviamo di tutti i tipi,…

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