Limone cunzato o lumìa cunzata, la ricetta della tradizione siciliana

di siciliafan.it - 3 anni fa

Limone cunzato o “lumìa cunzata“, la ricetta della tradizione siciliana. Un piatto povero che, un tempo, era molto diffuso tra i contadini: un modo intelligente ed economico per riutilizzare il pane raffermo, con tutto il profumo degli agrumi. Limone cunzato o lumìa cunzata La tradizione culinaria siciliana è ricca di ricette particolari, uniche nel…

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