L’Ucraina vince la ‘guerra del borsch’, arriva il riconoscimento dell’UNESCO

di blogsicilia.it - 3 anni fa

L’agenzia culturale delle Nazioni Unite ha aggiunto il borsch (o Boršč), piatto tipico ucraino – una zuppa solitamente a base di barbabietole e patate – nella sua lista del patrimonio culturale immateriale in via di estinzione. Per l’UNESCO la guerra in Ucraina stava minacciando il borsch. Ne dà notizia la BBC. Oleksandr Tkachenko, ministro…

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