Macco di fave, a primavera va fatto con quelle fresche

di blogsicilia.it - 3 anni fa

Con l’arrivo della primavera è tempo di legumi freschi. Le fave sono un prodotto simbolo della cucina siciliana.  Grazie alle fave si possono preparare delle minestre dal sapore fresco e pungente. Parliamo del Macco di fave, una minestra che di solito d’invernosi realizza con le fave secche. Raccolte a inizio primavera, le fave in…

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Disclaimer - Il post dal titolo: «Macco di fave, a primavera va fatto con quelle fresche è apparso 3 anni fa sul quotidiano online blogsicilia.it».


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