Migliori pizzerie d’Italia per il Gambero Rosso, c’è “Ammodo”

di palermolive.it - 2 anni fa

Un risultato prestigioso e ambito e per il progetto Ammodo , risultato subito vincente, grazie alla maestria e grande professionalità di Daniele Vaccarella, precursore della buona pizza a Palermo dal momento che già dal 2012 ho iniziato ad inserire i grani antichi e il culto del lievito madre nell’impasto delle pizze. Elementi oggi diffusi…

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