Natale è tempo di pizza alla messinese, quella con la scarola

di blogsicilia.it - 3 anni fa

Chissà perchè ma a Natale è sempre tempo di pizza. E’ il cibo più conviviale del mondo. Tra le pizze made in Sicily, una particolarmente ghiotta è quella alla scarola. Rigorosamente alla messinese.  Concepita come ricetta di recupero, si realizzava con il pane raffermo rimasto a case e con quel che rimane nelle dispense.…

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