Ncancarancà: sembra uno scioglilingua, invece è una zuppa siciliana che sorprende con gusto

di siciliafan.it - 2 ore fa

Sei su Telegram? Ti piacciono le nostre notizie? Segui il canale di SiciliaFan! Iscriviti, cliccando qui! Nata nelle case dei pescatori di Sciacca, in provincia di Agrigento la Ncancarancà è una zuppa antica a base di pomodoro e formaggio. Un piatto povero ma ricco di gusto, un’autentica dimostrazione dell’arte di arrangiarsi di una volta,…

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