Oscar Farinetti: “Voglio aprire un pastificio in Sicilia e raccontare al mondo dove è nata la pasta”

di siciliafan.it - 1 anno fa

Aprire un pastificio in Sicilia, per valorizzare i grani duri locali, ma anche per raccontare la storia di uno degli alimenti più noti e amati al mondo. Lo ha annunciato Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, nel corso di un incontro con il presidente della Regione Siciliana, Renato Schifani. Il patron della catena specializzata nella promozione dei prodotti tipici…

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