Le mandorle come riconoscere quelle dolci da quelle amare, ecco qual è il rischio per la salute se ne mangi troppe Le mandorle sono i semi commestibili dell’albero Prunus dulcis, noto come mandorlo. Esistono due principali varietà: dolci e amare. Le mandorle dolci sono sicure da consumare, mentre quelle amare contengono amigdalina, un glicoside cianogenico […]