Prodotti alimentari e date di scadenza: come si leggono le etichette?

di palermolive.it - 3 anni fa

Secondo i dati sullo spreco alimentare annuale pro capite, ogni cittadino italiano butta via una quantità di cibo pari a 30 chili, con un valore di miliardi di euro. Uno dei problemi maggiori è rappresentato dalla confusione tra le diciture “da consumarsi entro” e “da consumarsi preferibilmente entro”, che induce i consumatori a gettare…

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