Polpo con patate in umido al vino rosso

Articolo pubblicato il 2 Dicembre 2019 sul sito www.fornellidisicilia.it

Se parliamo di polpo il polpo con patate in umido è tra i miei piatti preferiti. Caldo, morbido, ricco e con un gusto avvolgente ti accompagnerà a lungo col suo sapore persistente.
Il sughetto che lo circonda è perfetto per intingere un bel pezzo di pane dalla mollica
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