Riso, crudi e alghe: una storia secolare

di gds.it - 9 mesi fa

Sushi, che passione! Ma perché ha tutto questo successo nel mondo (e anche in Sicilia)? E qual è la sua storia? In Giappone la parola sushi significa letteralmente “acido” e si riferisce ad una vasta gamma di cibi preparati con riso e conditi con varie salse. Per rispondere alla prima domanda riflettiamo che sono…

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