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di vivendopalermo.news - 3 anni fa
Tra i secondi siciliani la Parmigiana di melenzane è tra i piatti più apprezzati. La parmigiana di melenzane è un piatto tradizionalmente estivo palermitano. Il nome parmigiana dovrebbe prevenire dalle listelle delle persiane che in Sicilia effettivamente vengono chiamate “parmiciane“, infatti…
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Disclaimer - Il post dal titolo: «Secondi siciliani: la Parmigiana di melenzane. Ricetta e curiosità è apparso 3 anni fa sul quotidiano online vivendopalermo.news».
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