Sherbeth Festival 2023, a Palermo trionfa il Belgio col gusto “Xocolatl” davanti all’Italia

di palermolive.it - 2 anni fa

 Fabio Marasti e Laetitia Joiris, della gelateria “La Gourmand’Ice” di Verviers (Belgio) si aggiudicano la quindicesima edizione dello Sherbeth Festival, conquistando la giuria con il gusto “Xocolatl, all’origine del cioccolato”, un gelato di massa di cacao artigianale belga, dolcificato con zucchero di cocco, miele e oabika, un particolare concentrato di succo di cacao, prodotto con mucillagine…

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