Mbracciata, il dolce che racconta l’anima di Messina

di blogsicilia.it - 2 ore fa

È stata presentata nel palazzo comunale di Messina l ’Mbracciata la “cassata che lievita”, progetto dolciario ideato da Loredana Ermini, titolare della Pasticceria Di Pietro, con l’obiettivo di proporre un nuovo simbolo gastronomico della città. Il dolce nasce come reinterpretazione della cassata siciliana attraverso la lievitazione. ’Mbracciata unisce infatti due anime: la tradizione siciliana…

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