Caponata di zucca rossa: gustosa ricetta siciliana

Articolo pubblicato il 31 Ottobre 2019 sul sito www.fornellidisicilia.it

Oggi vi presento la ricetta della caponata di zucca rossa e, anche se oramai ci troviamo in pieno autunno, non rinunciamo ad emulare uno dei piatti tipici della cucina siciliana come la ben più famosa caponata di melanzane.
Basta sostituire con la zucca le melanzane mentre
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