Sono sempre più preoccupati i panificatori a causa del caro bollette. Chi non ha già chiuso la propria attività, sta pensando di farlo. I panificatori palermitani sono alla ricerca di soluzioni. Non vogliono chiudere, non vogliono licenziare i propri dipendenti. Ma cosa fare? Intanto si sono riuniti, per un confronto, presso lo storico panificio Quartararo. A spiegare lo scenario è proprio Gioacchino Quartararo... Guarda!