Pasta che masculini ovvero la pasta alla catanese

Articolo pubblicato il 3 Marzo 2021 sul sito www.fornellidisicilia.it

La pasta che masculini è uno dei grandi classici della cucina catanese tradizionale, un primo piatto che vede riuniti alcuni degli ingredienti più tipici del territorio etneo.
Ma prima di passare alla ricetta è bene chiarire per coloro che, anche siciliani ma non della
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